多項(xiàng)選擇題以下會造成食物中毒的食物為（）

A.生芽的土豆
B.霉變甘蔗
C.毒蘑菇
D.處理好的河豚魚肉


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1.多項(xiàng)選擇題以下屬于重金屬污染的預(yù)防措施為（）

A.治理工業(yè)“三廢”
B.控制使用食品添加劑
C.治理汽車尾氣，推廣無鉛汽油和乙醇汽油
D.加強(qiáng)食品檢測

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于蛋白質(zhì)缺乏癥的是（）

A.壞血病
B.水腫性營養(yǎng)不良
C.腳氣病
D.脂溢性皮炎

3.單項(xiàng)選擇題下列食促進(jìn)鈣吸收的營養(yǎng)素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素E

5.單項(xiàng)選擇題膳食中酪氨酸和胱氨酸豐富時機(jī)體對（）的利用率最高。

A.甘氨酸、丙氨酸
B.蘇氨酸、谷氨酸
C.苯丙氨酸、甲硫氨酸