單項(xiàng)選擇題誘變育種時(shí)制備細(xì)菌菌懸液通常采用（）的菌體。
A.延滯期
B.對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
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1.單項(xiàng)選擇題原核微生物的分子鑒定中，用于計(jì)算原核微生物之間的進(jìn)化距離，繪出生物進(jìn)化樹(shù)，確定它們?cè)谶M(jìn)化樹(shù)的位置，用來(lái)測(cè)定和比較原核微生物基因序列的是（）
A.5S rRNA
B.16S rRNA
C.18S rRNA
D.23S rRNA
2.單項(xiàng)選擇題在下列疑似枯草芽孢桿菌鑒定的結(jié)果中，屬于生理生化特征的是（）
A.大小0.8~1.5μm
B.芽孢中生
C.最高生長(zhǎng)溫度55℃
3.單項(xiàng)選擇題分離篩選微生物菌種需通過(guò)初篩和復(fù)篩得到優(yōu)良菌種，初篩通常采用（）
A.瓊脂平板培養(yǎng)法
B.液體搖瓶培養(yǎng)法
C.50L液體深層培養(yǎng)法
D.100L液體深層培養(yǎng)法
4.單項(xiàng)選擇題分離淀粉酶產(chǎn)生菌時(shí)，可在分離培養(yǎng)基中加入什么物質(zhì)作為唯一的碳源（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.乳糖
D.可溶性淀粉
5.單項(xiàng)選擇題分離篩選蛋白酶產(chǎn)生菌時(shí)，可在分離培養(yǎng)基中加入什么成份作為唯一的氮源（）
A.尿素
B.干酪素或酪蛋白
C.牛肉膏
D.蛋白胨
最新試題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí)，當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型：判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型：判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型：判斷題
使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)（標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1），必須先檢測(cè)酵母死亡率≤4%。
題型：判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前，必須開(kāi)啟錐底閥排空，確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
題型：判斷題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過(guò)無(wú)菌過(guò)濾器除菌。
題型：判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題