多項(xiàng)選擇題乳中增加（）時(shí)乳的密度會(huì)升高。

A.脂肪
B.水
C.無(wú)機(jī)鹽
D.蛋白質(zhì)


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題乳與乳制品一般采用褐色容器包裝，其目的是（）

A.遮避內(nèi)容物
B.增強(qiáng)外包裝效果
C.避免光照造成維生素?fù)p失
D.無(wú)特殊意義

2.單項(xiàng)選擇題初乳的密度比常乳（）

A.高
B.低
C.相等
D.不確定

3.單項(xiàng)選擇題凡不適于飲用或生產(chǎn)乳制品的乳均屬于（）

A.初乳
B.正常乳
C.末乳
D.異常乳

4.多項(xiàng)選擇題（）不適合于加工乳制品。

A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.乳房炎乳

5.多項(xiàng)選擇題牛乳常見(jiàn)的微生物中，（）是有害微生物。

A.低溫細(xì)菌
B.蛋白脂肪分解菌
C.大腸桿菌
D.產(chǎn)酸菌