判斷題西餐泛指根據(jù)西方國(guó)家飲食習(xí)慣烹制出的菜點(diǎn)，以及根據(jù)西方習(xí)俗提供的服務(wù)。

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1.多項(xiàng)選擇題西餐甜點(diǎn)常見(jiàn)的有（）。

A.慕司
B.泡芙
C.曲奇
D.布丁

2.多項(xiàng)選擇題西餐的六個(gè)“M”包括（）。

A.菜譜
B.音樂(lè)
C.氣氛
D.會(huì)面

3.多項(xiàng)選擇題（）可以在客人面前表演。

A.蘇珊特餅
B.火焰香蕉
C.愛(ài)爾蘭咖啡
D.皇室咖啡

4.多項(xiàng)選擇題下列（）以水果刀和水果叉食用。

A.草莓
B.葡萄柚
C.香蕉
D.蘋(píng)果

5.多項(xiàng)選擇題下列（）用餐刀和餐叉進(jìn)食。

A.煮蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋
E.腌列蛋