判斷題蒸發(fā)器是利用了大氣壓強越低沸點越低的原理，也就是我們工作中所講的相對真空度越高沸點越低的原理。
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3.多項選擇題車間計算物料單耗是應(yīng)具備以下哪些數(shù)據(jù)？（）
A.期初庫存數(shù)量
B.系統(tǒng)結(jié)存數(shù)量
C.期末庫存數(shù)量
D.產(chǎn)成品總量
E.本期領(lǐng)用量
4.多項選擇題培養(yǎng)基配制的原則有（）。
A.目的明確
B.營養(yǎng)協(xié)調(diào)
C.適宜的濃度
D.合適的PH
5.多項選擇題發(fā)酵車間使用的精濾器濾芯具有（）性。
A.唯一
B.不可互換性
C.憎水性
D.部分可換性