單項選擇題茶樹品種早期鑒定時，測定品種的化學成分一般用（）

A.炒青烘干樣
B.烘青烘干樣
C.蒸青烘干樣
D.曬青烘干樣


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1.單項選擇題茶樹育種時一般品種鑒定的標準種是（）。

A.云南大葉種
B.福鼎大白
C.四川中小葉種
D.鐵觀音

2.單項選擇題測定茶樹品種抗寒力一般在（）

A.冬季
B.春季茶芽未萌動以前
C.春季茶芽萌動以后
D.秋季

3.單項選擇題測定茶樹酚/氨比一般以（）進行分析比較適宜。

A.春茶一芽二、三葉和成熟葉
B.夏茶一芽二、三葉和成熟葉
C.秋茶一芽二、三葉和成熟葉
D.以上都可以

4.單項選擇題茶樹引種時，一般從（）容易成功。

A.高緯度→低緯度
B.低緯度→高緯度
C.同緯度
D.低海拔→高海拔

5.單項選擇題一般從（）所采制的干茶，茶味淡，湯色為淡青綠色。

A.紅壤土
B.沙質土
C.粘土
D.黃壤