單項(xiàng)選擇題制作海鮮串的輔料除了需要青椒，還需要（）

A.大蒜
B.韭菜
C.蔥頭
D.胡蘿卜


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1.單項(xiàng)選擇題咖喱雞的口味是（）

A.鮮香，酸咸味
B.濃香，微咸
C.濃香，辛辣，微咸
D.酸甜味

2.單項(xiàng)選擇題制作土豆?fàn)Z羊肉需要（）少司作為輔料。

A.咖喱
B.布朗
C.奶油
D.番茄

3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是制作奶油龍蒿燜雞的調(diào)料的是（）

A.黃油
B.雞基礎(chǔ)湯
C.干白葡萄酒
D.酸奶油

4.單項(xiàng)選擇題比目魚(yú)的盛產(chǎn)期為每年的（）月。

A.2-4
B.3-5
C.4-6
D.5-7

5.單項(xiàng)選擇題鱸魚(yú)為（）魚(yú)類，棲息于近海。

A.素食性
B.食草性
C.肉食性
D.雜食性