單項(xiàng)選擇題以下不屬于宋代“四般閑事”的是()
A.點(diǎn)茶
B.聽(tīng)琴
C.掛畫(huà)
D.焚香
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1.單項(xiàng)選擇題“端杯奉茶”時(shí)候,主客雙方需要行()進(jìn)行示意和答謝。
A.鳳凰三點(diǎn)頭
B.伸掌禮
C.千叟禮
D.點(diǎn)頭禮
2.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于分茶法說(shuō)法正確的是()
A.平均分茶法是分來(lái)回兩次將茶湯斟于數(shù)個(gè)茶杯內(nèi)
B.往復(fù)斟茶法是持壺(盞)不會(huì)回斟
C.工夫茶的“關(guān)公巡城.韓信點(diǎn)兵”實(shí)際上就是平均分茶法
D.平均分茶法利于茶湯的濃度均勻;往復(fù)斟茶法卻對(duì)茶湯濃度的平均沒(méi)有幫助
3.單項(xiàng)選擇題茶藝過(guò)程中斟茶入盅是()的過(guò)程。
A.一次性將茶湯斟茶入茶盅里
B.用壺碗分次把茶盅注滿(mǎn)
C.用茶盅將茶湯分別注入杯中
D.將茶湯注入茶盅里再注回去重復(fù)幾次
4.單項(xiàng)選擇題緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯,用煎煮法煮沸茶葉的時(shí)間應(yīng)控制在()分鐘以上。
A.10
B.15
C.20
D.25
5.單項(xiàng)選擇題白茶沖泡時(shí),要求泡茶用水的溫度在()℃左右。
A.85
B.90
C.95
D.100
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茶葉水浸出物的檢驗(yàn)方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
道家文化與飲茶習(xí)俗的結(jié)合點(diǎn)有()。
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳,謂之小團(tuán),凡二十八片,重一斤,其價(jià)值金二兩,然金可有,而茶不可得”出自()的《歸田錄》。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題