判斷題食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口感、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)。
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生物性中毒的潛伏期是多久?()
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對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊、大隊、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
對于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯誤的是()。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項選擇題