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你可能感興趣的試題
A.前提方案
B.操作性前提方案
C.HACCP計劃
D.以上都對
A.配送
B.烹調(diào)
C.切配
D.食品分裝
A.國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食品名稱有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱
B.國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對食品名稱沒有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名
C.由兩種或者兩種以上食品通過物理混合且成且外觀均勻一致難以相互分離的食品,其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類(類屬)名稱
D.以上都是
A.促進細菌的繁殖
B.減輕細菌的質(zhì)量
C.抵抗不良環(huán)境
D.是細菌的一種生殖方式
A.PH
B.電導(dǎo)率
C.再生率
D.灰分
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯誤的是()。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進一步擴散時,指揮部將如何進行響應(yīng)?()
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標(biāo)為()
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()