針對(duì)顧客提供有針對(duì)性的和靈活性的服務(wù)是（）的要求。

情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。

示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題的實(shí)訓(xùn)方法。

按照表現(xiàn)形式來(lái)劃分，（）服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮程度。

（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。

將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來(lái)一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。

當(dāng)酒店商場(chǎng)面積比較小的時(shí)候，更適合使用（）作為整體布局。

門市柜臺(tái)銷售中，商品柜臺(tái)一般高（）米。

酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。