判斷題葡萄酒按色澤分類可分為紅、桃紅、白葡萄酒。

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1.單項選擇題紅葡萄品種包括()

A.赤霞珠
B.白玉霓
C.白福爾
D.都不是

2.單項選擇題一種葡萄可以釀造出()葡萄酒

A.一種
B.多種

3.單項選擇題一般說來鮮食葡萄和釀酒葡萄之間()

A.有差異
B.沒有差異

4.單項選擇題根據(jù)味道平衡原則,鮮味食物適合搭配哪種葡萄酒?()

A.單寧低的葡萄酒
B.單寧中等的葡萄酒
C.單寧高的葡萄酒

5.單項選擇題開胃酒通常是指()

A.起泡酒
B.干白
C.桃紅
D.以上都是