單項(xiàng)選擇題一般說來鮮食葡萄和釀酒葡萄之間（）
A.有差異
B.沒有差異
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)味道平衡原則，鮮味食物適合搭配哪種葡萄酒？（）
A.單寧低的葡萄酒
B.單寧中等的葡萄酒
C.單寧高的葡萄酒
2.單項(xiàng)選擇題開胃酒通常是指（）
A.起泡酒
B.干白
C.桃紅
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)順序原則，配餐時應(yīng)該最先飲用那種葡萄酒？（）
A.干白
B.干紅
C.甜白
D.甜紅
4.單項(xiàng)選擇題貝殼類美食不適合搭配下列哪種葡萄酒？（）
A.干白
B.干型起泡
C.干紅
5.單項(xiàng)選擇題鮮活海鮮與下列哪種葡萄酒是絕配？（）
A.清爽干白
B.濃郁干白
C.清淡干紅
D.濃郁干紅
最新試題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。
題型：單項(xiàng)選擇題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項(xiàng)選擇題