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A.沙門(mén)菌屬食物中毒
B.變形桿菌屬食物中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌
A.沙門(mén)菌屬食物中毒
B.變形桿菌屬食物中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
A.李斯特菌
B.肉毒梭菌中毒
C.志賀菌屬食物中毒
D.椰毒假單胞菌酵米面亞種
E.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌
A.3-硝基丙酸
B.嘔吐毒素
C.腹瀉毒素
D.毒黃素
E.米酵菌酸
A.黃曲霉菌
B.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌
C.禾谷鐮刀菌
D.椰毒假單胞菌酵米面亞種
最新試題
3歲以上幼兒可以吃20顆以上的白果，不會(huì)引起食物中毒。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，應(yīng)立即進(jìn)行初步核實(shí)，報(bào)告（）。
食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括（）。
食物中毒的樣品采集包括（）。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)書(shū)面報(bào)告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。
一定條件下，可食用的植物性食品會(huì)產(chǎn)生了大量的有毒成分。如發(fā)芽馬鈴薯、發(fā)霉的生姜。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，一次中毒人數(shù)超過(guò)100人并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10例及以上死亡病例，應(yīng)報(bào)至（）。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的物資有（）。
食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進(jìn)餐情況。
對(duì)加工海產(chǎn)品的器具必須嚴(yán)格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分開(kāi)，防止交叉污染。