單項選擇題()的溫度感不僅與大自然密切相關(guān),而且也是人們習(xí)慣的反映。
A.色彩
B.彩色
C.顏色
D.染色
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1.單項選擇題色彩的膨脹范圍大約為實際面積的()%左右,所以在室內(nèi)色彩的設(shè)計中,可以利用色彩這一性質(zhì)來改善空間效果。
A.1
B.4
C.10
D.20
2.單項選擇題油脂是自然界的(),來自植物種子和動物脂肪,其組成是脂肪酸三甘油酯。
A.產(chǎn)物
B.物質(zhì)
C.產(chǎn)品
D.材料
3.單項選擇題三甘油酯中的3個脂肪酸可以是1種、2種或3種不同的脂肪酸。隨著脂肪酸的種類不同,三甘油酯的()也不同。
A.特點
B.性質(zhì)
C.特性
D.性能
4.單項選擇題游離脂肪酸是油脂在存放或加工過程中,其中三甘油酯遇水發(fā)生()作用游離出來的脂肪酸。
A.溶解
B.分解
C.水解
D.分泌
5.單項選擇題油料可能()少量水分,仍保持透明。油中水分存在易促進油的水解,增加油的酸值。
A.水解
B.分解
C.分化
D.溶解
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