單項選擇題某正常人的三餐比例是（）。
A.3：3：4
B.3：4：3
C.4：3：3
D.2：4：4
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1.單項選擇題副溶血性弧菌食物中毒主要來自（）。
A.剩飯菜
B.病死畜肉及內臟
C.熟菜及涼拌菜
D.海產品
E.發(fā)酵性食物
2.單項選擇題下列產品營養(yǎng)價值最低的是（）。
A.酸奶
B.鮮乳
C.酸酸乳飲料
D.煉乳
3.單項選擇題葡萄球菌腸毒素中毒主要來自（）。
A.剩飯菜
B.病死畜肉及內臟
C.熟菜及涼拌菜
D.海產品
E.發(fā)酵性食物
4.單項選擇題沙門氏菌食物中毒主要來自（）。
A.剩飯菜
B.病死畜肉及內臟
C.熟菜及涼拌菜
D.海產品
E.發(fā)酵性食物
5.單項選擇題缺乏VB2會導致哪種疾??？（）
A.壞血病
B.腳氣病
C.夜盲癥
D.佝僂病
E.口角炎
最新試題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
題型：多項選擇題
大豆異黃酮的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
孕早期應維持孕前平衡膳食，如果早孕反應嚴重，應該（）
題型：多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
題型：多項選擇題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
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（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
題型：多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
由半胱氨酸轉化而來的?；撬幔冢ǎ┖枯^高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項選擇題