單項選擇題關(guān)于GB28050營養(yǎng)標(biāo)簽,描述有誤的是()。

A.是預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則
B.用于預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽上營養(yǎng)信息的描述和說明
C.適用于保健食品及預(yù)包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示
D.向消費(fèi)者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明


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1.單項選擇題關(guān)于分餐制,下列說法錯誤的是()。

A.按就餐人數(shù)將菜品分成單人份
B.用餐者自帶餐具
C.提供分餐公勺
D.分餐自取

2.單項選擇題下列哪種食物中DHA和EPA含量豐富?()

A.獼猴桃
B.牡蠣
C.動物血制品
D.深海魚

4.單項選擇題n-3系脂肪酸的分類標(biāo)準(zhǔn)是()。

A.按脂肪酸碳鏈長度
B.按脂肪酸飽和程度
C.按脂肪酸的空間結(jié)構(gòu)
D.按不飽和脂肪酸第一個雙鍵的位置

5.單項選擇題老年人肌肉和脂肪的變化分別是()。

A.肌肉和脂肪重量增加
B.肌肉萎縮,脂肪重量增加
C.肌肉重量增加,脂肪重量減少
D.肌肉和脂肪重量減少