單項選擇題關于分餐制,下列說法錯誤的是()。
A.按就餐人數(shù)將菜品分成單人份
B.用餐者自帶餐具
C.提供分餐公勺
D.分餐自取
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1.單項選擇題下列哪種食物中DHA和EPA含量豐富?()
A.獼猴桃
B.牡蠣
C.動物血制品
D.深海魚
2.單項選擇題嬰幼兒體格測量身高(身長),幾歲以內量身長?()
A.3歲
B.4歲
C.2歲
D.5歲
3.單項選擇題n-3系脂肪酸的分類標準是()。
A.按脂肪酸碳鏈長度
B.按脂肪酸飽和程度
C.按脂肪酸的空間結構
D.按不飽和脂肪酸第一個雙鍵的位置
4.單項選擇題老年人肌肉和脂肪的變化分別是()。
A.肌肉和脂肪重量增加
B.肌肉萎縮,脂肪重量增加
C.肌肉重量增加,脂肪重量減少
D.肌肉和脂肪重量減少
5.單項選擇題蔬菜洗后再切是為了降低哪種營養(yǎng)素的損失?()
A.降低維生素C丟失
B.降低維生素A丟失
C.降低維生素E丟失
D.降低維生素D丟失
最新試題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項選擇題
乳品中()對于增強免疫力有重要作用。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()有助于控制體重和避免肥胖。
題型:單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:單項選擇題
以下()不是食品營養(yǎng)標簽的基本構成部分。
題型:單項選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項選擇題
以下()不是食品標簽標準的主要要求。
題型:單項選擇題