下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

下列哪一種食材不是谷類？（）

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

薯類屬于什么菜類作物？（）

米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲存法。

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）