單項選擇題（）中含有豐富的卵磷脂。

A.豆油
B.玉米油
C.花生油
D.豬油


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1.單項選擇題（）中含有豐富的維生素E。

A.橄欖油
B.玉米油
C.花生油
D.豬油

2.單項選擇題牛奶的營養(yǎng)特點是（）。

A.牛奶還含有豐富的鈣
B.鐵含量較低
C.乳糖不能被直接吸收
D.以上都對

3.單項選擇題含有?；撬嶝S富的食物是（）

A.魚類
B.豬肉
C.牛肉
D.雞肉

4.單項選擇題以下什么食物含鋅較少？（）

A.燕麥
B.動物脂肪
C.玉米
D.蝦

5.單項選擇題關(guān)于動物性食物，下列哪項是不正確的？（）

A.畜禽內(nèi)臟器官的蛋白質(zhì)含量低
B.畜禽肉類中的水分含量約為75%
C.蛋黃中富含膽固醇
D.魚類脂肪主要是不飽和脂肪酸