名詞解釋飯店職業(yè)道德
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.名詞解釋感覺價(jià)值定價(jià)法
2.單項(xiàng)選擇題餐飲庫(kù)房成本分析的重點(diǎn)是（）的原料。
A.價(jià)格高
B.價(jià)格低
C.價(jià)格高、存量大
D.價(jià)格低、存量大
3.單項(xiàng)選擇題某食品原料的最高貯備量為150公斤，每天平均耗用量為12公斤，發(fā)貨需2天，保險(xiǎn)貯備量為30公斤，該原料的訂貨點(diǎn)量為（）公斤。
A.54
B.45
C.60
D.65
4.單項(xiàng)選擇題飯店客房的在用布件應(yīng)能滿足飯店客房出租率達(dá)到（）時(shí)的周轉(zhuǎn)要求。
A.100%
B.90%
C.50%
D.80%
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于飯店設(shè)備壽命的說法，錯(cuò)誤的是（）。
A.設(shè)備的經(jīng)濟(jì)壽命越長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)成本越低
B.設(shè)備的折舊壽命可能長(zhǎng)于設(shè)備的物質(zhì)壽命
C.設(shè)備的折舊壽命可能短于設(shè)備的物質(zhì)壽命
D.設(shè)備的物質(zhì)壽命越長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)上越合算
最新試題
職工代表大會(huì)無須定期召開。
題型：判斷題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。
題型：判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)。
題型：判斷題
一些星級(jí)較低的飯店，往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。
題型：判斷題