單項(xiàng)選擇題杯花插入杯中不超過（）。
A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.2/5
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題（）餐巾花造型美觀，變化多。
A.動(dòng)物類
B.植物類
C.杯花
D.盤花
2.單項(xiàng)選擇題（）餐巾的使用時(shí)間最長(zhǎng)。
A.全棉和棉麻混紡
B.化纖
C.維薩
D.紙質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題起盤時(shí)，站在工作臺(tái)前，屈膝直腰，右手將托盤拉出（）。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
4.單項(xiàng)選擇題（）主要用于對(duì)客服務(wù)。
A.大圓托盤
B.長(zhǎng)方形托盤
C.小圓托盤
D.小金屬圓盤
5.單項(xiàng)選擇題洗碗機(jī)的洗滌程序是（）。
A.收盤→倒刮、分類裝架→清洗→沖刷→卸架、分類存放
B.收盤→倒刮、分類裝架→沖刷→清洗→卸架、分類存放
C.收盤→清洗→倒刮、分類裝架→沖刷→卸架、分類存放
最新試題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何有效管理餐廳的庫(kù)存成本（）？
題型：多項(xiàng)選擇題