單項選擇題以下哪種藥材在藥膳制作中需要先進行炮制？（）

A.枸杞
B.人參
C.何首烏
D.紅棗


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題以下哪種藥膳適合冬季食用？（）

A.綠豆湯
B.西瓜汁
C.羊肉蘿卜湯
D.涼拌黃瓜

2.單項選擇題制作藥膳時，一般需要煮多長時間？（）

A.10分鐘左右
B.20分鐘左右
C.30分鐘左右
D.60分鐘以上

3.單項選擇題以下哪種藥膳適合女性經期食用？（）

A.當歸生姜羊肉湯
B.涼拌苦瓜
C.可樂雞翅
D.麻辣小龍蝦

4.單項選擇題制作藥膳時，以下哪種火候最適合？（）

A.大火
B.中火
C.小火
D.微火