食用菌栽培學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)

來源:考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋復(fù)壯
參考答案:就是從衰退群體中找出尚未衰退的少數(shù)個體,達到恢復(fù)菌種優(yōu)良性狀的一種措施。
參考答案:

菌種組織分離的方法有
1、子實體組織分離法
2、菌核菌索組織分離法
3、基內(nèi)菌絲分離法

參考答案:營養(yǎng)生長;生殖生長
參考答案:

環(huán)境條件:環(huán)境不潔,污染源較多。
培養(yǎng)料:含水量大,偏酸,麩皮、玉米面、糖等偏多,原料不新鮮,雜菌基數(shù)高。

參考答案:時機:菌蓋直徑達2~3cm時
措施:
白天,揭膜降溫約至15℃降濕約至60%保持日曬;
晚...