葡萄酒/紅酒知識章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)
來源:考試資料網(wǎng)2.問答題葡萄酒的香味是哪里來地?
參考答案:我們通常會(huì)從葡萄酒里聞到各種香氣,它們主要來自于葡萄品種及其種植地的土壤。香氣一般分為三種,第一種是果香,比如酒里有菜椒...
5.問答題紅葡萄酒,白葡萄酒在中國被稱為什么?
參考答案:干白,干紅
6.問答題俄勒岡州種植最多的葡萄品種是什么?
參考答案:
排名:黑比諾、灰比諾、霞多麗,所以是黑比諾種得最多。
7.問答題納帕種植最多的葡萄品種是什么?
參考答案:
排名:赤霞珠、美樂、霞多麗。
9.問答題釀酒葡萄包括哪兩種?
參考答案:
紅色和白色兩種