茶藝師章節(jié)練習(xí)(2019.10.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題防止茶葉陳化變質(zhì)，應(yīng)避免存放時(shí)間太長，含水量過高，冷庫儲存和陽光直射。

2 黃山毛峰茶滋味（）。

3.問答題茶樹不同品種搭配種植的好處？

參考答案：1）不同茶樹品種的搭配可以避免茶季“洪峰”，使勞動力安排與茶機(jī)具使用平衡，一般主栽品種占70%左...

4 茶葉中的咖啡堿不具有（）作用。

5.判斷題茶樹的原產(chǎn)地在印度。

6.判斷題茶池又稱“茶船，主要用來接漏出或溢出的水滴。

7 巴基斯坦西北地區(qū)流行飲綠茶，多數(shù)配以（）。

8 科學(xué)飲茶的基本要求是（）。

9.判斷題俄羅斯民族一向以好客而自豪，許多家庭都有以酒奉客的習(xí)慣。

10.判斷題馬來西亞人禁忌藍(lán)色，在茶具使用中要注意顏色選擇。