高級(jí)煙葉分級(jí)工章節(jié)練習(xí)(2019.12.01)

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1.判斷題對(duì)水分小，烘烤特性好的煙葉，烘烤定色階段濕球溫度應(yīng)控制在較高水平。

2 對(duì)烤煙組別中煙堿含量最高的是（）。

3.判斷題白肋煙上部隨顏色加深（紅黃－褐色），香氣減少，雜氣、苦味增加，內(nèi)在品質(zhì)下降。

4.問(wèn)答題白肋煙內(nèi)在質(zhì)量隨部位的變化規(guī)律是什么？

參考答案：（1）刺激性隨部位提高而增大。
（2）勁頭隨部位提高而增大。
（3）香氣：中上部葉香氣濃郁，下部較淡...

5.判斷題葉片感染煙草角斑病后，病斑周圍無(wú)黃色暈圈，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病斑可擴(kuò)大到1C、m～2C、m；但病斑不受葉脈限制，呈多角形或不規(guī)則形，有時(shí)病斑上可出現(xiàn)多重云霧狀輪紋。潮濕時(shí)，病斑表面有菌膿。

6.判斷題烤煙X1F身份“稍薄”，葉片結(jié)構(gòu)“疏松”。

7 烤煙殘傷規(guī)定“≤30%”的是（）。

8 烤煙大田“脫肥”，一般是由于（）營(yíng)養(yǎng)不良引起的。

9 煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（）的相互作用。

10.填空題鮮煙素質(zhì)高，好烘烤的煙葉，葉片在變黃階段，變黃程度應(yīng)達(dá)到（），轉(zhuǎn)火之后的定色主要是提高內(nèi)在與外觀品質(zhì)。