高級(jí)煙葉分級(jí)工章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題烤煙葉片長(zhǎng)度對(duì)煙葉質(zhì)量有何影響？
參考答案：煙葉長(zhǎng)度反應(yīng)了煙葉生長(zhǎng)是否良好，發(fā)育是否正常。一般葉片大的煙葉生長(zhǎng)發(fā)育良好，可能充分成熟，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)量好；葉片小生長(zhǎng)發(fā)...
參考答案：有機(jī)和無(wú)機(jī)
參考答案：使用質(zhì)量
6.問(wèn)答題簡(jiǎn)述三段式烘烤工藝變黃期的基本技術(shù)操作要領(lǐng)。
參考答案：變黃期的基本技術(shù)操作裝滿炕后，關(guān)閉天窗、地洞，點(diǎn)火后以05－1℃/小時(shí)的升溫速度將炕溫升到34－38℃。穩(wěn)燒小火，保持干...
8.問(wèn)答題烤煙基本色與煙葉質(zhì)量的關(guān)系是什么？
參考答案：（1）化學(xué)成分：基本色由淺至深，總糖含量減少；總氮、不溶性、煙堿、蛋白質(zhì)含量增加。
（2）物理特性：基本色由淺...
（2）物理特性：基本色由淺...
