三級營養(yǎng)師三級營養(yǎng)師(綜合練習(xí))章節(jié)練習(xí)(2020.03.14)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：1、WHO推薦皮褶厚度測定選用的三個(gè)測量點(diǎn)分別是：肱三頭肌、肩胛下角和臍旁處。
2、各測定點(diǎn)的操作程序：先校正...
參考答案：根據(jù)餅干的原料和添加的輔料，確定產(chǎn)品的營養(yǎng)特點(diǎn)。一般來說，餅干的營養(yǎng)檢測項(xiàng)目根據(jù)強(qiáng)化營養(yǎng)素和銷售目的而確定。可以包括能量...