網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

大學(xué)試題

題庫首頁每日一練章節(jié)練習(xí)

食品化學(xué)食品色素和著色劑單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 葉綠a、葉綠b的主要區(qū)別是在3位碳上所接的基因不同，即（）。

點(diǎn)擊查看答案&解析

2 下列護(hù)綠技術(shù)中哪種效果在最適合條件下持續(xù)的時(shí)間最短（）

點(diǎn)擊查看答案

3 下列天然色素中屬于多酚類衍生物的是（）

點(diǎn)擊查看答案&解析

4 花色苷的以下哪一種結(jié)構(gòu)，會(huì)使其熱穩(wěn)定性最差。（）

點(diǎn)擊查看答案&解析

5 一般來說，舌根部對(duì)什么味道最敏感（）

點(diǎn)擊查看答案