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咖啡師考試填空題每日一練(2020.05.27)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
開機(jī)后,需要放氣()秒,每個(gè)出水口各放過夜水()ml。完成以上工作,需檢查水壓達(dá)到()bar、水溫達(dá)到()℃、氣壓為
參考答案:
10;200;9;100
2.填空題
目前售賣的首選咖啡豆的包裝上是()圖案。
參考答案:
咖啡豆勺
3.填空題
商業(yè)烘焙機(jī)烘焙咖啡豆的方法可分為三類即:()、()、()。
參考答案:
直火式;半熱式;熱風(fēng)式
4.填空題
世界三大咖啡種植區(qū)分別是()地區(qū)、()地區(qū)和()國(guó)家。
參考答案:
美洲;非洲;阿拉伯
5.填空題
我們的服務(wù)方針:是指()(員工)將貓屎咖啡連鎖店作為老朋友互相交流的場(chǎng)所。
參考答案:
客人