咖啡師考試章節(jié)練習(xí)(2020.05.27)
來源：考試資料網(wǎng)2.填空題（）顏色的抹布用來清潔外場(chǎng)服務(wù)區(qū)域、（）顏色的抹布用來清潔收銀區(qū)域、（）顏色的抹布用來清潔（）區(qū)域、（）顏色的抹布用來清潔蒸汽棒接觸食品區(qū)域。
參考答案：藍(lán)色；綠色；咖啡色；吧臺(tái)；白色
參考答案：保險(xiǎn)柜清點(diǎn)交接；交由他人保管
參考答案：
果皮、果肉、果膠層、羊皮層、銀皮、種子
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