臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)判斷題每日一練(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題患骨質(zhì)疏松癥的患者在補(bǔ)充鈣的同時(shí)應(yīng)大量食用高磷酸鹽添加劑。

2.判斷題蛋白質(zhì)具有增加胃酸分泌作用，慢性胃炎要避免攝入過多。

3.判斷題不同食物所引起的SDA不同，攝入碳水化合物時(shí)的SDA相當(dāng)于碳水化合物本身所產(chǎn)生能量的5%-6%，脂肪的SDA為10%，蛋白質(zhì)的SDA為30%。

4.判斷題牛乳有中和胃酸的作用，但其蛋白質(zhì)會(huì)刺激胃酸分泌，慢性淺表性胃炎患者可適量飲用。

5.判斷題慢性肝炎有出現(xiàn)肝性腦病傾向者，宜增加芳香族氨基酸，適當(dāng)減少支鏈氨基酸的攝入。