臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題植物蛋白與總蛋白的攝取量與乳腺癌、結(jié)腸癌等呈正相關(guān)。

2 適于腸外營(yíng)養(yǎng)支持的病癥有（）

3 慢性胃炎與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的病因有（）

4 （）是指維持人體基本生命活動(dòng)的能量消耗。即在無任何體力活動(dòng)及緊張思維活動(dòng)，全身肌肉松弛，消化系統(tǒng)處于靜止?fàn)顟B(tài)情況下，用以維持體溫、心跳、呼吸、細(xì)胞內(nèi)外液中電解質(zhì)濃度差及蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)合成的熱量消耗。

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5 葡萄糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致（）

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6.判斷題雞蛋加牛奶是最佳的早餐組合。

參考答案：錯(cuò)誤

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7.判斷題在ICU入住超過48小時(shí)的危重癥患者均需考慮營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。

參考答案：正確

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8 采用潛血試驗(yàn)膳食時(shí)，可以選用的食物包括（）

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9 下列腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)護(hù)理措施中不妥的是（）

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10 進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)過程中出現(xiàn)胃潴留采取哪些措施是錯(cuò)誤的？（）。

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