單項選擇題如某食品的鐵含量為3mg/100g，鐵的每日能量推薦攝入量是15mg，則該食品的營養(yǎng)素鐵密度為（）。
A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02
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1.單項選擇題在碘缺乏地區(qū)進行補碘營養(yǎng)干預，干預的對象為（）。
A.老年人
B.成年人
C.孕婦
D.學齡兒童
E.以上都是
2.單項選擇題以下不直接應用于群體配餐預期目標的是（）。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
3.單項選擇題動脈粥樣硬化患者的膳食原則，說法錯誤的是（）。
A.控制總熱能的攝入
B.限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量
C.制備低脂肪膳食可用蒸、煮、拌等少油的烹飪方式
D.高動物性蛋白膳食
4.單項選擇題男士腰臀比大于（）時，則表明該對象屬腹型肥胖。
A.0.85
B.0.9
C.0.95
D.1.0
5.單項選擇題以下關于《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》中的營養(yǎng)性疾病控制目標，說法錯誤的是（）。
A.到2020年，全國5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下
B.到2020年，全人群貧血率控制在10%以下
C.到2020年，居民超重、肥胖和血脂異常率的增長速度明顯下降
D.到2020年，降低癌癥發(fā)病率
最新試題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質檢驗的主要內容？（）
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題