什么是PH值？怎樣測定？

出現(xiàn)珊瑚畸形菇是什么原因，怎么辦？

什么是滅菌？為什么要滅菌？

食用菌滅菌方法有哪些？

快速常壓蒸氣滅菌法是怎樣滅菌的？

三大類型平菇在菌絲和子實體兩個生長階段，對溫度、水分、酸堿度、空氣、光線的需求具體數(shù)據(jù)是多少？

優(yōu)良菌種應具備什么條件？

怎樣制作栽培種培養(yǎng)基？

什么叫培養(yǎng)基？可分為幾種？

病蟲害可分為哪幾大類？