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A、管理的一般原則
B、企業(yè)活動(dòng)與員工能力結(jié)構(gòu)
C、法約爾跳板原則
D、管理工作職能
E、采用新型領(lǐng)導(dǎo)方法

A、組織管理
B、人力資源管理
C、財(cái)務(wù)管理
D、安全管理
E、公關(guān)與營銷管理

A、計(jì)劃職能
B、組織職能
C、指揮職能
D、控制職能
E、協(xié)調(diào)職能

A、系統(tǒng)理論
B、決策理論
C、雙因素理論
D、權(quán)變理論
E、運(yùn)籌學(xué)

A、飯店建筑類型上更傾向于建造別墅式飯店
B、飯店造型上追求簡潔的外觀
C、度假酒店趨向于綜合化功能設(shè)計(jì)
D、飯店應(yīng)營造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境氛圍
E、飯店大堂的設(shè)計(jì)應(yīng)突出其商務(wù)氣氛

A、提供給客人和員工一個(gè)舒適的服務(wù)和享受環(huán)境
B、獲得一個(gè)合理的售價(jià)
C、為客人提供安全的場所
D、關(guān)系到飯店形象和提供給賓客的享受
E、影響飯店的工作效率

A、投資額度大
B、技術(shù)先進(jìn)，維持費(fèi)用高
C、飯店產(chǎn)品更新周期短
D、種類繁多
E、飯店產(chǎn)品更新周期長

A、睡眠空間
B、書寫閱讀空間
C、起居空間
D、儲藏空間
E、盥洗空間

A、滿足賓客需求的原則
B、體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的原則
C、客用與員工用設(shè)施分離原則
D、符合規(guī)范原則
E、注重美感與文化氛圍的原則

A、大堂接待
B、客房
C、餐飲
D、公共活動(dòng)
E、后勤服務(wù)管理