單項(xiàng)選擇題（）是人體含量最多的且是我國人民最易缺乏的無機(jī)鹽
A.K
B.Mg
C.Fe
D.Ca
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1.單項(xiàng)選擇題下列食物中鐵含量最高的食物是（）
A.雞蛋
B.米飯
C.鮮奶
D.動物血
2.單項(xiàng)選擇題兒童出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩、消瘦、體重過輕、食欲不佳、味覺減退、傷口愈合緩慢、智力發(fā)育障礙，最可能的原因是（）
A.熱能不足
B.蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良
C.脂肪攝入不足
D.鋅缺乏
E.鐵缺乏
3.單項(xiàng)選擇題克山病是一種長期缺乏（）而引起的心肌病變?yōu)橹鞯牡胤叫约膊?/a>
A.S
B.F
C.Si
D.Mn
4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖耐量因子（GTF）的重要組成部分是（）
A.鐵
B.鉻
C.鈷
D.鈉
5.單項(xiàng)選擇題EPA、DHA的良好食物來源是（）
A.海水魚
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果類
E.豆油
最新試題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題