(1)冷卻保鮮 (2)冰水保鮮 (3)微凍保鮮 (4)氣調(diào)保鮮
(1)揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N) (2)K值 (3)pH值
最新試題
糧食貯藏方法有()()()()。
甘薯的貯藏方法有()()()()等。
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化?
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類,粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。()
糧食堆放的方法有()和()。
如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全?
面粉的貯藏方法有()()。
低溫干燥可以延緩糧食陳化。()
千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。()
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的()()和()等。