單項選擇題Barbaresco和Barolo是皮埃蒙地區(qū)最著名的兩種紅葡萄酒,它們由同一個葡萄品種釀成,這個葡萄品種是?
A.黑達(dá)沃力(Nerod’Avola)
B.內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)
C.桑喬維斯(Sangiovese)
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1.單項選擇題從60年代開始,美國葡萄酒商RobertMondavi對加利福尼亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的興起起到了積極推動作用。他生產(chǎn)的一款葡萄酒世界聞名,這款葡萄酒是?
A.OpusOne
B.ChapterTwo
C.RamboThree
3.單項選擇題“它的口感很干,有些辛辣,法國人不太喜歡;其實,它的酸度很細(xì)膩和優(yōu)美,并不粗糙?!边@是19世紀(jì)時期A.Julien對一種葡萄酒的描述,現(xiàn)在仍然適用。這種葡萄酒是?
A.德國雷司令(Riesling)
B.波特酒(Porto)
C.基安蒂的紅葡萄酒(Chianti)
5.單項選擇題葡萄酒機(jī)器收割與什么是相反的?
A.水力收割機(jī)
B.手工采摘
C.化學(xué)收割
最新試題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時期。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題