A.在發(fā)酵以前加糖可以提高酒精度
B.增加葡萄酒的殘?zhí)呛?br />
C.加入帶有濃郁香味的葡萄汁，以掩蓋葡萄酒的缺點(diǎn)。
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A.黑達(dá)沃力（Nerod’Avola）
B.內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）
C.桑喬維斯（Sangiovese）
A.OpusOne
B.ChapterTwo
C.RamboThree
A.德國(guó)雷司令（Riesling）
B.波特酒（Porto）
C.基安蒂的紅葡萄酒（Chianti）
最新試題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó)，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和，特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
《中國(guó)伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語(yǔ)Budawa的對(duì)音。