以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。