問答題

【論述題】論述果蔬加工對原料的要求及預(yù)處理？

答案：果蔬加工對原料的要求總的要求是要有合適的種類品種，適當(dāng)?shù)某墒於群土己?新鮮完整的狀態(tài)。
果蔬加工原料及預(yù)處理<...
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