明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產區(qū)內對葡萄及葡萄酒質量和風格產生重要影響的（）

龍眼葡萄原產中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

風土對葡萄果實（）品質有影響。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。