單項選擇題沒有旋光性的甘氨酸呈現(xiàn)()味。
A.甜
B.苦
C.辣
D.咸
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1.單項選擇題D-氨基酸多數(shù)帶有()味。
A.甜
B.苦
C.辣
D.咸
2.單項選擇題α-氨基酸都呈現(xiàn)()感。
A.味
B.痛
C.視
D.觸
4.單項選擇題下列不屬于蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)的是()
A.乙醛(quan)酸反應(yīng)
B.雙縮脲反應(yīng)
C.與水合茚三酮的反應(yīng)
D.美拉德反應(yīng)
5.單項選擇題下列屬于引起蛋白質(zhì)物理變質(zhì)的是()
A.pH
B.鹽
C.輻射
D.金屬離子
最新試題
c和聲小調(diào)的導(dǎo)音是()
題型:單項選擇題
數(shù)字經(jīng)濟(jì)成為推動全球經(jīng)濟(jì)增長的新動能。
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