酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

當(dāng)擺杯花的時候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。

客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。

當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候，可以采取的方式不包括（）

最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。