A.水
B.酒
C.果蔬汁液
D.醬油
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A.油炸雞翅
B.糖拌番茄
C.紅燒肉
D.奶油蛋糕
A.食材的供應(yīng)商
B.食譜設(shè)計(jì)者
C.食譜的出版機(jī)構(gòu)
D.食譜的目標(biāo)食用者
A.用大火燒開
B.用小火燜爛
C.一次加足水
D.中途加冷水
A.為了減少正餐的食量
B.為了滿足增加的營(yíng)養(yǎng)需求
C.為了降低食物的成本
D.為了減輕胃部負(fù)擔(dān)
A.為了減少食物的攝入
B.為了增加營(yíng)養(yǎng)的攝入
C.為了促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘
D.為了降低食物的成本
最新試題
服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中的主要職責(zé)是什么（）？
大量攝入脂肪，特別是飽和脂肪酸（）。
在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)適宜膳食時(shí)，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是：（）。
宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動(dòng)物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？
營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)時(shí)，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？
營(yíng)養(yǎng)適宜膳食中，三大營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項(xiàng)描述正確（）？
學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)全面平衡（）？