單項選擇題（）是技術(shù)總結(jié)成文的最后一個步驟。
A.選題
B.構(gòu)思
C.寫作
D.修改定稿
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1.單項選擇題隨著健康需求的提升和各種新原料和新工藝的出現(xiàn)，人們對（）提出了更高的要求。
A.中醫(yī)
B.飲食
C.西醫(yī)
D.氣功
2.單項選擇題隨著健康需求的提升和各種新原料和新工藝的出現(xiàn)，人們對（）提出了更高的要求。
A.中醫(yī)
B.飲食
C.西醫(yī)
D.氣功
3.單項選擇題不遵循（）原則，很難設(shè)計出科學合理的菜品。
A.科學性
B.系統(tǒng)性
C.開放性
D.現(xiàn)代性
4.單項選擇題創(chuàng)新菜在保持原有風味特點的基礎(chǔ)上，突出創(chuàng)新的（）特點。
A.口感
B.口味
C.風味
D.色澤
5.單項選擇題找到消費者飲食習慣和特點，總結(jié)基本（），有的放矢的創(chuàng)新。
A.原因
B.規(guī)律
C.規(guī)則