希臘的酒店等級評定用“數(shù)字”表示出來。

美國豪華酒店時代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。

客源市場針對大眾旅游市場的是現(xiàn)代新型酒店時期。

AAA評定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

中國最古老的一種官方住宿設(shè)施是驛站。

“便于旅館投宿”是我國早期旅館重要的建館思想。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

酒店產(chǎn)品不包括氛圍、禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度等。

被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。