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保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
題型:判斷題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低,都必須保證24小時運(yùn)轉(zhuǎn)的部門是()
題型:單項(xiàng)選擇題
女服務(wù)在工作中必須穿黑色絲襪,不準(zhǔn)戴任何飾物。
題型:判斷題
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型:判斷題
散客行李工作流程中,客人入店,將客人引至前臺,幫助客人搬運(yùn)所帶的行李,搬運(yùn)時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品及()要讓客人自己拿。
題型:填空題
客人對飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、()和()心理。
題型:填空題
客人離店要求結(jié)賬時,主動迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號,找出客賬,并重復(fù)客人的姓名,以防拿錯,同時收回()。
題型:填空題
引起客人投訴的常見原因主要有()和()兩個方面。
題型:填空題
團(tuán)隊(duì)和散客安排在同一樓層。
題型:判斷題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題